上海吉臣維景酒店·久席·四季淮揚（靜安店）

這家店在酒店三樓，離家非常近，兩三分鐘的距離。本來就一直想來拔草的，這次正好有個機會免費試菜了。除了雞頭米蝦仁，基本都是按位上的，別看每次一小份，吃到最後還有兩三個沒上的時候就已經吃不下了。個人覺得比較好吃的是靈魂乳鴿，百合雞頭米蝦仁，鰻魚下面藏了一點點飯，搭配的也很好。冷菜裏面那個葫蘆是鵝肝應該，這個挺好吃的，值得一提的是不愛吃面的我嘗到他們家的海鮮垂面驚嘆不已，只不過實在太飽了沒吃完。其他也都還不錯，至少沒有不在線的口味，服務也特別好，加速了我要帶爸爸媽媽再來嘗試的慾望。唯一的缺點可能是酒店本身太老舊了，空調不足有點冷，另外沙發位太低坐着有點難受，感覺像是蹲着在吃飯，其他堪稱完美。

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這家餐廳充滿着歐陸風情，地方不大，但是比較溫馨浪漫。按照西餐的規矩，先上麵包，然後沙律，再上主菜，最後上甜點。用餐過程中也是先上干白葡萄酒，接着上主菜時搭配干紅葡萄酒。最後上干邑撥蘭地。服務員態度很好，不停地服務。

雖然知道這家很長時間了但是今天也是第一次來，團購的三人套餐真的很贊，環境的話也蠻舊舊的富麗堂皇，每道菜都好吃是不容易的，特別中意松鼠鱸魚，雖然小小一條但夠吃了，紅燒肉是我喜歡的肥肥的那種，黑木耳很爽口，蒜蓉粉絲蝦也是我的菜，杭白菜也好吃，老公一個人幹完了整盤手撕雞，因為沒有主食而且我們真的很餓，所以三人餐兩個人吃也差不多，隔壁包房裡的阿姨爺叔可能有什麼聚餐活動，有二胡獨奏天空之城，笛子口琴二重奏神話，二胡伴奏京劇等也是十分精彩，是周邊居民常來吃的店的味道。本來小鷺鷺我也很喜歡的，但是搬到889後人均翻了一倍傷不起啊。這家就比較實惠了，平時老公懶得做飯的話可以來吃吃的，特別是松鼠鱸魚這種家裡也不可能會做的菜很多地方外面點點要麼一條對兩個人來說太大要麼就兩百上下不值得，下次換個套餐，如果三個人吃的話加個主食點心就差不多了。

2023.02.11的晚餐，兔年開年最歡樂的一頓晚餐，先生帶來的他心心念念的印度菜，差點沒笑趴在桌上&hellip;推薦的他家這個套餐，4人份絕對夠了，烤雞烤魚拼在一個盆里，羊肉瑪莎拉都是瘦羊肉加了咖喱很好吃，藏紅花米飯和黃油饢餅蘸這個羊肉汁絕對好吃推薦他家拉茶非常好喝，有肉桂八角豆蔻的香味，還有大米布丁，藍莓酸奶味道也不錯，酸奶是套餐之外另點的，還另點了兩聽冰可樂，咖喱一定要配上冰鎮飲料[Like]照着我點的菜單來就對了，省事不浪費地下停車庫&yen;8塊/小時，我付的&yen;16塊，心在滴血🩸小孩全程低頭吃飯的時候在用他的頭髮帽子在擦盤子[Facepalm]

甘露霖&bull;無國界蔬食料理是一家全素的料理店。這家餐廳的所有菜肴都是蔬菜，我最愛他們家的糖醋咕嚕排骨，這味道和肉是真的沒有差別啊！真是太好吃了！吃了還想再吃！

這次去風和日麗是中午，點了一份雙人套餐，性價比很高，量很大，三個人吃都夠了，鯧魚悶飯很好吃，裏面的米飯味道好口感也好，就餐環境不錯。

口味有點本地化了，有點偏甜，其它方面還是不錯的。看到的環境不錯，但是通風比較差，吃完飯整個身上都有一股油煙味道。服務還是不錯的。

吉臣酒店3樓的🖤久席&bull;四季淮揚🖤，以鶴為形的點綴洋溢着詩情畫意，古色古香的裝修充滿了高級感🐦靈魂乳鴿🐦真的一口入魂，把金陵鹽水鴨和粵式乳鴿巧妙融合，精選21天的幼齡乳鴿，只只都是小鮮肉，輔以95度自製老鹵湯汁浸泡入味，不去筋的乳鴿最考驗刀工，入口纖維感更飽滿，絕了！🐟衝浪果酸黃魚🐟一上桌瞬間氣場全開，以楊桃、青蘋果等水果提制而成的天然酸湯，搭配1.8斤的東海黃魚，衝浪35 秒鮮嫩指數爆表，夾起一筷魚肉彷彿滑進嘴裏，真的彷彿在你舌尖衝浪一般🌊🍥四季獅子頭🍥真的是淮揚菜的代表力作，不時不食的現拆蟹粉獅子頭，軟糯滑膩唇齒留香，清淡味醇入口即化。🦀️玫瑰鹽焗金湖大閘蟹🦀️原來玫瑰鹽不只跟牛排是絕配，用來焗大蝦蟹也是個頂個的美味‼️大砂鍋端進屋有種糖炒栗子的霸氣，揭開鍋蓋瞬間蟹香撲鼻，肚幾里的饞蟲表示再也忍不住～～～🦩久席丹頂酥🦩絕對是拍照C位擔當，實力搶鏡的火烈鳥，惟妙惟肖的羽翼細節感滿分，大口咬下去酥脆掉渣，裏面還內藏乾坤，至於裝着什麼餡料，留待你親自去揭秘吧🌝

這家在吉臣維景酒店三樓主打淮揚菜的酒家，做工精細，是淮揚菜的代表之一。特別有幾個菜是必點的，像靈魂乳鴿，在仙境般上來的盆子上囟水乳鴿味道鮮美，汁液多；菌林獅子頭是我認識該菜以來吃得最好的一次了。環境很好，以包房為主，大廳只能擺放6張10人的桌子。服務也是非常不錯的。

口味很地道，淮楊菜的特點體現岀來了，這點很不容易。位置、服務都很好。

#2024你的新年美食嚮導 這個冬一點也不寒，甚至感覺有點暖。因為終於，圓滿了。做着四季淮揚的久席，從早春刀魚的第一口鮮，到夏荷金湖的小龍蝦，又到金秋白馬湖的大閘蟹，花開四季獨缺的冬，也妥妥地補上了。大年初四，又是晴朗朗的暖，地主家的團圓賀年飯，應該從小年吃到正月的元宵不是嗎？！地主過大年誰想出來的名兒，驚了一整場，是不是只要桌上有了這道豪橫得不要不要的菜，自己也像個地主，哪怕就一餐飯的光景，也是霸氣側漏般的存在了，哈哈哈。足足霸佔了半壁江山的大魚頭，圍上了一整溜的自製四喜肉圓，挺着一排排細肉刺兒的遼參，還有吸飽了所有精華的晶瑩剔透的如皋水蘿蔔，沒點兒底氣的，還真不敢捧着這沉甸甸的一砂鍋巨無霸，大家圍着拍個小照，也感覺沾了一臉的光。豆醬咸刀魚冬天都到了，春天還會遠嗎？你看就連春天的寵兒刀魚，也早早地搶先登了場，擠上了年飯的排場。只吃過清蒸、紅蒸、干炸等的種種，還以為吃盡了刀魚的整個春天，想不到冬天的刀魚，只一味豆醬一把素鹽，就將刀魚的咸鮮香嫩傳奇搶來了冬。乾絲熗在了龍蝦里，百恭弘=叶 恭弘煮進了滿眼紅膏的膏蟹里，燜個甲魚也得用上脆嫩的蕎頭來清個口解個膩還不忘一把昂貴樟樹港小辣椒來提個味，就連淮山的老鴨羹一撈就是滿勺晶瑩得晃眼的翅，哪道菜都彷彿在老闆家鄉才有的熟悉滋味里飛上了天。直到見着了鍋貼着的黃鱔背，冬瓜干點醒的肥腸，一口脆鮮的釀筍盒，還有可耐茨菇小炒的黑塔菜，一把蘿蔔乾爆脆的腊味飯，就連餐后的水果也都是帶着奶油色的冰淇淋蘿蔔，我才暈乎着從天堂軟着陸接上了地氣。年還在，我卻又開始幻想着下一季的久席。#繁星尋味上海灘 #收集新年好運儀式感 #中國人就該這麼過年 #美食旬味官

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